डायमंड शार्पनर एक हाथ में पकड़ने वाला उपकरण है जिसका उपयोग चाकू को तेज करने के लिए किया जाता है। इसमें हीरे से लिपटी एक छड़ होती है जो एक हैंडल पर लगी होती है। रॉड को चाकू के ब्लेड में डाला जाता है और फिर काटने की गति में आगे-पीछे किया जाता है। यह क्रिया ब्लेड से धातु को हटा देगी और अंततः एक तेज धार बनाएगी।
डायमंड शार्पनर को चाकू को तेज करने के सबसे अच्छे तरीकों में से एक माना जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि हीरे पृथ्वी पर सबसे कठोर सामग्रियों में से एक हैं और इसलिए प्रभावी ढंग से धातु को पीस सकते हैं। इसके अतिरिक्त, हीरे के शार्पनर अन्य तरीकों (जैसे कि ऑनिंग स्टील का उपयोग करना) की तुलना में कम गर्मी पैदा करते हैं, जिसका अर्थ है कि वे आपके चाकू के ब्लेड को नुकसान पहुंचाने की कम संभावना रखते हैं।
