다이아몬드 샤프너는 칼을 가는 데 사용되는 휴대용 도구입니다. 손잡이에 장착된 다이아몬드 코팅 막대로 구성됩니다. 막대는 칼날에 삽입된 다음 톱질 동작으로 앞뒤로 움직입니다. 이렇게 하면 칼날에서 금속이 제거되어 결국 날카로운 모서리가 만들어집니다.
다이아몬드 샤프너는 칼을 가는 가장 좋은 방법 중 하나로 간주됩니다. 다이아몬드는 지구상에서 가장 단단한 물질 중 하나이므로 금속을 효과적으로 분쇄할 수 있기 때문입니다. 또한, 다이아몬드 샤프너는 다른 방법(예: 호닝 스틸 사용)보다 열을 덜 발생시켜 칼날이 손상될 가능성이 적습니다.