عجلة الطحن هي أداة كاشطة تستخدم للطحن ، أو الآلات الكاشطة. عجلات الطحن مصنوعة من الحبوب الكاشطة التي تجمعها السندات. تسمى الحبوب الموجودة على السطح الخارجي للعجلة المحيط أو الوجه. ويسمى داخل العجلة التجويف.
تتوفر عجلات الطحن في مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام ، اعتمادًا على الاستخدام المقصود. تشمل الأشكال الشائعة عجلات مسطحة ، عجلات طبق ، عجلات كوب ، وعجلات حلقة.